• درباره ما
  • تماس با ما
  • ارسال خبر
  • فید خوان
    • خانه
    • اجتماعی
    • سیاسی
    • فرهنگی
    • ورزشی
    • طنز
طراحی سایت و قالب وردپرسطراحی سایت و قالب وردپرسطراحی سایت و قالب وردپرس
  • تاریخ انتشار خبر : سه‌شنبه 18 فروردین 1394 | کد خبر : 216
  • “سلامت موادغذایی” موضوع روز جهانی سلامت

    سازمان جهانی بهداشت (WHO) «سلامت موادغذایی» را به عنوان موضوع اصلی روز جهانی سلامت در هفتم ماه آوریل امسال (۲۰۱۵) برگزید.
    همچنین امسال شعار «از مزرعه تا بشقاب: سلامت غذا را تامین کنیم» برای این روز انتخاب شده است.
    کارشناسان سلامت در گزارش جدیدی به همین مناسبت تاکید کرده‌اند که فقدان سیاست‌های دولتی در مورد سلامت مواد خوراکی و آب موجب مرگ ۲٫۲ میلیون نفر از مردم جهان در سال می‌شود. کارشناسان حوزه سلامت بر این باورند که استفاده از حشره‌کش‌ها و انواع کودها در ۵۰ سال گذشته نزدیک به ۱۷۰ برابر رشد داشته‌ است. پیامد این وضعیت و وجود باقیمانده‌های این مواد شیمیایی موجب مسموم شدن مواد خوراکی و آلوده شدن محیط زیست و اکثر اکوسیستم‌ها می‌شود.
    کارشناسان هشدار می‌دهند: استفاده از این مواد شیمیایی به طور فزاینده‌ای افزایش یافته که می‌تواند تاثیرات منفیِ کوتاه مدت و بلند مدت روی سلامت بدن داشته باشد. به کار بردن میزان زیادی از این حشره‌کش‌ها و کودها در فرآیند رشد زنجیره‌های غذایی به بروز بیماری‌های ناشی از مصرف مواد غذایی آلوده به ترکیبات شیمیایی منجر می‌شود.
    به اعتقاد کارشناسان مقابله با این مشکل ضرورت دارد چرا که ترکیب‌های سمی همچون حشره‌کش‌ها، فلزات سنگین و سموم قارچی یا باکتریایی در فرآیند تولید، ذخیره و حمل و نقل مواد غذایی، آن‌ها را آلوده می‌کند.
    ناسالم بودن مواد غذایی هر سال جان ۷۰۰ هزار کودک را در جنوب شرق آسیا می‌گیرد و همچنین در صورتی که مواد غذایی فاقد هر گونه باکتری، ویروس، انگل و مواد شیمیایی باشند، مواد افزودنی موجب بروز بیش از ۲۰۰ نوع بیماری از اسهال گرفته تا سرطان می‌شوند.
    در عین حال فقدان نظارت‌های دولتی در تولید مواد خوراکی تقلبی موضوع حائز اهمیتی است که به خطر مسمومیت غذایی بسیاری از مردم دنیا دامن می‌زند.
    جدا از تاکید بر نقش دولت‌ها در تضمین سلامت مواد غذایی لازم است سازمان‌های غیردولتی اقداماتی در جهت آگاه‌سازی مردم انجام دهند.
    با توجه به اهمیت سلامت غذا، سازمان جهانی بهداشت (WHO) نیز سلامت موادغذایی را به عنوان موضوع اصلی روز جهانی سلامت در هفتم ماه آوریل امسال انتخاب کرد.
    «پونام کتراپال» مدیر بخش آسیای جنوب شرق سازمان جهانی بهداشت گفت: سلامت مواد غذایی یکی از حوزه‌های کلیدی و محوری در مقررات بین‌المللی بهداشت به حساب می‌آید که شامل تمامی نگرانی‌های بین المللی در بخش سلامت عمومی می‌شود و یکی از آن‌ها مسمومیت غذایی و شیوع بیماری‌های ناشی از مواد غذایی ناسالم است.
    به گزارش خلیج تایمز، «سوراب آرورا» از کارشناسان دارویی نیز در این باره می‌گوید که در سال ۲۰۱۴ میلادی، ۳۰۶ مورد شیوع بیماری ناشی از مسمومیت غذایی گزارش شده‌ است.

    Print Friendly, PDF & Email


  • برجسب :
  • ايميل: news@.ir شماره پيامک:000 اشتراک گذاري مطلب اشتراک گذاري مطلب اشتراک گذاري مطلب اشتراک گذاري مطلب اشتراک گذاري مطلب اشتراک گذاري مطلب
    نظرات کاربران در "“سلامت موادغذایی” موضوع روز جهانی سلامت"

    نظرات

    برای صرف‌نظر کردن از پاسخ‌گویی اینجا را کلیک نمایید.

    آخرین اخبار
    • با بهره‌برداری از سایت جدید BTS صورت گرفت؛
    • احیای شکوه بازرگانی در جاده ابریشم؛ خیز آذربایجان‌شرقی برای بازپس‌گیری جایگاه نخست صادرات 
    • ۷۰ اثر فرهنگی‌تاریخی منقول موزه‌های آذربایجان‌شرقی در آستانه ثبت ملی
    • فاز سوم مسقف سازی گلزار شهدای وادی رحمت با ۱۰۰ میلیارد تومان اعتبار اجرا می‌شود
    • رئیس هیئت‌عامل ایمیدرو در دیدار با مدیرعامل مس ایران تأکید کرد؛
    • رونمایی رسانه مس ایران با حضور وزیر صمت؛
    • ۳۶۷۳ واحد مسکونی در آذربایجان‌شرقی آماده افتتاح است
    • نماینده مردم تبریز: دولت باید ترمز تورم‌سازی مدیران خود را بکشد!
    • معوقات رتبه‌بندی سال ۱۴۰۰ معلمان تسویه می شود
    • روایت زنانه از مقاومت، امید و مسئولیت اجتماعی در شماره تازه «صدای زنان»
    • عمارت کلاه فرنگی سوم خرداد ماه سال جاری به بهره برداری می رسد
    • عملیات اجرایی تقاطع مسیرهای B و C در منطقه آزاد ارس شتاب گرفت
    • نسخه بی‌اثر وام جنگی
    • تأمین اقلام دارویی از طریق مرزهای آذربایجان‌شرقی امکان‌پذیر است
    • تاکید معاون سیاسی استاندار آذربایجان‌شرقی بر شایسته‌سالاری در مدیریت‌ها
    • تأکید میراث‌فرهنگی آذربایجان‌شرقی بر صیانت از بافت صخره‌ای کندوان
    • بوم‌گردی؛ پیشران توسعه گردشگری روستایی در آذربایجان‌شرقی
    • مدیر مجتمع مس سونگون خبر داد:
    • تسهیل واردات کالاهای اساسی و مواد اولیه تولید در منطقه آزاد ارس
    • دولت به دنبال توسعه عدالت آموزشی است
    • استاندار آذربایجان شرقی: مدرسه محل تربیت نیروی انسانی توانمند برای «حل مسئله» است
    • تأکید شهردار تبریز بر تسریع پروژه‌های مسیرگشایی و عمرانی منطقه ۴ در بازدید روز جمعه
    • مدیر ژئوپارک ارس خبر داد؛
      • خانه
      • اجتماعی
      • سیاسی
      • فرهنگی
      • ورزشی
      • طنز